Wine Restaurant Consulting

     
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Myriam Broggi-Praz
Chemin du Signal 39A - 1807 Blonay - Tél. 021 921 18 91 ou 079 412 65 09

Expériences professionnelles

2005-2007

Club des femmes et du vin

2002-2007
Télévision: TVRL émissions mensuelles (20mn) sur les produits du terroir

2001-2007
Secrétaire générale de l'Association Suisse des Sommeliers Professionnels

1999-2001
Journal 24 Heures : chroniques hebdomadaires Gastronomie et Vins

1998-2000
Radio Suisse romande la première : chroniques hebdomadaires sur les vins

1998-2006
Wine & Restaurant Consulting, consultante indépendante

1990-1998
J & P Testuz négoce de vins à Cully, conseillère en vins

1978-1990

Hôtel du Midi, Delémont, 2 toques rouges et 16 points Gault et Millau

1966-1978
Ecole Suisse de Ski Verbier, professeur de ski

 

Formations vins

1984

Diplôme de " Marchand de Vins" École fédérale d’œnologie de Changins

1985

Auditrice du cours de dégustation des élèves/œnologues, à l’École Fédérale d’œnologie de Changins

 

Concours et distinctions reçues

1987

Trophée Ruinart du "Meilleur Sommelier de Suisse”
1ère place

1994

Trophée Ruinart du “Meilleur Sommelier d’Europe”
3ème place

1988

Trophée Ruinart du "Meilleur Sommelier d'Europe
demi-finaliste

1989

Concours du "Meilleur Sommelier du Monde" à Paris
demi-finaliste

1990

Trophée Ruinart du "Meilleur Sommelier d'Europe à Reims
demi-finaliste

1992

Trophée Ruinart du "Meilleur Sommelier d'Europe à Reims
demi-finaliste

1992

Concours du Meilleur Sommelier du Monde au Brésil
demi-finaliste

 

Présidences

2005-2006

« Club des Femmes et du Vin » en partenariat avec l’Ecole du Vin Genève-Lausanne-Evian

2001-2006

Secrétaire générale de l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels

1993-2001

Présidente de l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels

1997-2003

Présidente de la Gilde Suisse des Sommeliers»

 

Autres

Concours sommelier

Membre du jury du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier de Suisse, France, Europe, et du  Meilleur Sommelier du monde (1995, 1998, 2000)

Concours de vins

Membre du jury Concours international Vinitaly, Sélection Mondiale à Montréal, Mondial du Pinot noir à Sierre, Vinexpo à Zurich,  Starwine à Philadelphie

Présentation vins

Présentation de vins suisses à Chicago, Londres, Edimbourg, Glasgow, Bordeaux dans le cadre de la SWEA (Swiss Wines Export Association)

Cours ASSP

Enseignante et responsable des cours intensifs de formation en Sommellerie (3 modules)

Distinctions

Prix O.I.V. du Festival international Oenovideo, et Premier prix Chatagneréaz 05 pour le film « Retrouvons le Fendant des Vaudois », production TVRL

 

Langues

Maternelle

Français

Parlées

Allemand, anglais, italien et espagnol